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酒店灯光设计,6个知识点你get到了吗?

发布时间:2022-08-08 11:44:21

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1、重点照明来提升整体气氛


首先,餐厅室内设计将餐桌摆放在餐厅中的中心位方正的造型会与周围环境融合,中正位置,取义传统“中正仁和”传统儒家思想。运用重点照明来提升整体气氛,也可以用光来划分每个区域。


2、采用点光源


而对于较小的餐桌,灯光处理偏暗,一般会采用点光源,光从上至下投射到餐桌上,光源一般选用显色性较好,色温2700K左右为佳,食物在灯光衬托下,色香俱全,促进食欲。


室内设计师,多会在VIP包间内设计装饰摆件、壁画等装饰品。照明多采用点光源局部照明来突出强化物品的装饰性。


3、餐桌桌面照度


在较少眩光的情况下,突出主题桌面,相对两侧的活动区域,照度值相对减少,利于柔和光环境的营造。另外,相关的标准也给出了参考,国际照明委员会《室内工作场所照明》中建议,餐桌桌面照度以2001X为宜。我国 《建筑照明设计标准》中规定,中餐厅0.75米水平面处照度不可低于2001X。


4、环境灯光


其次,VIP包房的照明设计以强化室内设计、衬托整体环境为主。运用功能照明与装饰照明相结合的手法来处理整体光环境。


功能性照明主要体现在,选用显色性好的光源来表现菜品可口 ;装饰性照明主要用来衬托环境气氛。


5、灯具的挑选方面


可以选用外形体现中国文化气息较浓的灯具,如灯笼,宫灯等同时,尽量避免直射光的使用,由于直射光会在桌面及墙面造成光影,还容易造成眩光,使环境不和谐。


可以使用漫射光,配合暗藏光源及调光系统,达到“见光不见灯”的效果,还可以实现场景的转换。如年轻客人喜欢亮度高一点的热闹环境,中老年客人细化环境光较弱,更显惬意。


6、入口处、等待区域及服务通道的处理


入口处的照明不宜过高,但一定要与内部的指引性照明相结合。与入口相连的等待区域,亮度应该比用餐区域的整体亮度高一些。这样可以增强空间的立体感。


实验显示,室内空间的开敞性与光的亮度成正比。充满无形漫射光的等待区,会有无限空间的感觉,在等待客人较多时,利于减少客人急躁心理的产生。


服务通道满足功能照明即可,昏暗灯光不会引起客人注意,也就不会看到服务人员的忙碌,使用餐客人整个用餐过程心情愉悦。





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